在農業生產中,間作或混作制度,並不作為主要的收成對象,但有助於主要作物的成長的植物,稱為陪伴植物。
陪伴植物之忌避功效 資料來自:陳能敏,1996。
陪伴植物
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英名
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科名
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功效
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大茴香 | Fennel | 繖形花科 | 防治蚜蟲,招蜜蜂 |
芫荽 | Coriander | 繖形花科 | 防治多種蟲類,招蜜蜂 |
蝦夷蔥 | Chives | 百合科 | 防治蚜蟲,防蘋果黑星病 |
大蒜 | Garlic | 百合科 | 防治蚜蟲、潛樹皮害蟲與各式病害 |
薄荷 | Peppermint | 唇形科 | 驅治紋白蝶幼蟲、蠅類、老鼠等 |
迷迭香 | Rosemary | 唇形科 | 驅治紋白蝶、蠅類、夜盜蛾 |
百里香 | Thyme | 唇形科 | 招蜜蜂,防治紋白蝶等害蟲 |
鼠尾草 | Sage | 唇形科 | 驅治紋白蝶、蠅類,不能與胡瓜間作或混作 |
紫菀(德國洋甘菊) | Chamomile | 菊科 | 防治疫病,對甘藍、洋蔥生長有幫助 |
金盞花 | Pot marigold | 菊科 | 防蚜蟲、蘆筍的葉蟲 |
波斯菊 | Cosmos | 菊科 | 可種於園圃邊緣來防蟲 |
除蟲菊 | Dalmatian pyrethrum | 菊科 | 防治多種蟲害 |
苦艾、山艾 | Absinthium, wormwood | 菊科 | 防治紋白蝶、蚜蟲 |
百日草 | Common zinnia | 菊科 | 防治番茄蚜蟲、瓜葉蟲、小金龜蟲 |
萬壽菊 | Marigold | 菊科 | 驅除根腐線蟲,防治粉蝨、天蛾幼蟲 |
大理花 | Dahlia | 菊科 | 抑制線蟲 |
蕎麥 | Buckwheat | 蓼科 | 驅除叩頭蟲的幼蟲 |
矮牽牛 | Petunia | 旋花科 | 防治稻稈蠅、蚜蟲、螞蟻、豆類害蟲 |
白花天竺葵 | Geranium | 香葉草科 | 防治葉蟬、小金龜蟲 |
豬屎豆 | Crotalaria | 豆科 | 抑制甘薯根瘤線蟲、南方根腐線蟲 |
金蓮花 | Garden nasturtium | 金蓮花科 | 可引誘蚜蟲、溫室粉蝨、緣邊椿象 |
天竺草 | Guinea grass | 禾本科 | 抑制各種線蟲 |
Phacelia 是由希臘文聚集轉化而成,指其密集似蠍子的花序,可譯為蜈蚣花。種名tanacetifolia,葉子像除蟲菊 (Tanacetum coccineum, 紅花除蟲菊) 的意思,因此 Phacelia tanacetifolia 或可稱為菊葉蜈蚣花。
櫛瓜最好讓好朋友幫忙,隔壁種蘿蔔、蒔蘿、大蒜這些好朋友。蘿蔔跟時蘿必須直播,不能移植喔。 當然若陽光夠強,玉米跟豆類也可以跟櫛瓜一起成長。
◎共榮作物 Synergetic crops
在間作或混作制度中,除了主要作物外,其他仍是收成對象,而其納入栽培有助於主作物與副作物的生長者。
共榮作物與有益作物之組合實例 資料來源:陳能敏,1996。
主作作物
共榮作物
陪伴植物甘藍、芥藍、花椰菜、花菜苔 大豆、菜豆、芹菜、萵苣、菠菜、胡瓜、番茄、馬鈴薯、洋蔥 大蒜、薄荷、山艾、甘菊、迷迭香、金蓮花、百里香、天竺葵、柑桔 芹菜 豆類、甘藍、番茄 大蒜、蝦夷蔥 菠菜 甘藍、草莓、萵苣、豌豆、胡蘿蔔 萵苣 甘藍、大蒜、菠菜、胡瓜、洋蔥、胡蘿蔔 蝦夷蔥 洋蔥 甘藍、大蒜、菠菜、胡瓜、洋蔥、胡蘿蔔 薄荷、甘菊 韭菜 辣椒 豆類(矮性) 甘藍、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、胡瓜、茄子、玉米 萬壽菊、迷迭香、金蓮花、百日草、天竺葵、矮牽牛 豆類(蔓性) 胡蘿蔔、玉米、豌豆 薄荷、矮牽牛、萬壽菊、迷迭香、金蓮花、百日草 豌豆 玉米、胡瓜、胡蘿蔔、蕪菁、蘿蔔 薄荷、蝦夷蔥 紅豆 大豆 南瓜 玉米、甜瓜 薄荷、萬壽菊、金蓮花 胡瓜 玉米、菜豆、番茄、胡蘿蔔 薄荷、萬壽菊、金蓮花 蕪菁 豌豆 大頭菜 洋蔥 蘿蔔 蔥類 蝦夷蔥 胡蘿蔔 豆類、萵苣、洋蔥、番茄、豌豆、辣椒、亞麻 蝦夷蔥 甘薯 芝麻 玉米 菜豆、胡瓜、甜瓜、馬鈴薯、南瓜、豌豆 萬壽菊、矮牽牛、天竺葵 馬鈴薯 豆類、甘藍、豌豆 萬壽菊、金蓮花 大蒜 甘藍、蔥類、番茄、葡萄、桃子、蘋果、玫瑰 番茄 籚筍、胡蘿蔔、芹菜、胡瓜、蔥類、大蒜 萬壽菊、薄荷、蝦夷蔥、金盞花、百日草 辣椒 胡蘿蔔、茄子、蔥類、番茄 青椒 蔥類 茄子 豆類、辣椒、甜椒 萬壽菊 葡萄 大蒜 金蓮花、牛膝草、桑樹、蝦夷蔥、天竺葵 桃子 大蒜 蝦夷蔥、金蓮花 蘋果 大蒜 芹菜、蝦夷蔥、金蓮花 草莓 豆類、萵苣、蔥類、菠菜、蘆筍、豌豆、大蒜、洋蔥、辣根、大黃 百里香、除蟲菊、琉璃苣 玫瑰 大蒜 蝦夷蔥、芸香、柑桔、天竺葵、萬壽菊 小麥 玉米、山楂花 水稻 甘薯、瓜類、毛豆、甘蔗、茭白、葡萄、豌豆、大豆、番茄、馬鈴薯、葉菜類
青蔥與青椒間作,因蔥的根中含有相生相剋物質,可幫助青椒抵抗蟲害,若將青蔥植於青椒四周,使其根部糾纏在一起,效果會更好。
茄科和韭類、瓜類與青蔥的共作等都有很好的成效,芹菜與韭菜在生長至茂盛時,近芹菜旁韭菜仍可得伸直生長,並有享受充足日光的機會。
間作萬壽菊等植株的根,會分泌出物質,使鄰近線蟲無法靠近。如十字花科下曇苔屬作物(例如:蕓薹,包含其變種(大白菜、小白菜、蕪菁...)、甘藍,包含其變種(高麗菜、花椰菜、青花菜、芥蘭、大頭菜、抱子甘藍 ...)、芥菜,包含其變種(皺葉芥菜、油芥菜、大葉芥菜、雪裡紅、多裂葉芥 ...))根會分泌橄欖油,可中和酸性中土壤,有益於不耐酸性的作物(例如甜菜、苜蓿、蔥、韮、芹菜等。)。 橄欖油亦會抑制線蟲孵化繁殖。萬壽菊亦宜與馬鈴薯、草莓、番茄、薔薇共植發揮其功效。
金蓮花與甘藍、胡瓜、番茄、胡蘿蔔、果樹等共植,可促進主作物生長。深根作物包含雜草會將主作物生長必要的礦物質,由下層送上地表層提供更多營養。
紅洋蔥種於桃、蘋果樹旁,桃樹不著生苔蘚,蘋果樹不生蚜蟲。洋蔥苗,點植於蔬菜行間害蟲可激減,於花叢間同樣效果。其他如香草、艾菊之香辛作物,可對害蟲擊退。
大頭菜可與洋蔥一起種,它們可以互補一起長得很好。甜椒也可以和洋蔥一起種,效果不錯。否則一般甜椒蚜蟲很厲害,使用農藥相當多。用有機農法種出來的甜椒品質非常好,生吃時像吃水果一樣,飯後一顆甜椒效果比一顆蘋果還好。甜椒若是露天栽培要使用套袋,防止成熟時果蠅叮咬。
種植瓜果類植物時可與長蔥共種,以達至抗病方法。長蔥根部會寄生拮抗菌,有效抑制瓜果感染蔓割病。
葡萄+玫瑰
玫瑰就好像是一種防護警告裝置,因為葡萄可能發生的蟲害(蚜蟲)、疾病,與玫瑰頗為相似。於是,葡萄農人在葡萄樹周圍遍植玫瑰,不但有引開蟲害疾病的功用,如果農人一旦發現玫瑰生了病,就會立刻注意自家的葡萄是不是得了病而加以防範或處理。
香蕉+辣椒+豆類
豆子可以幫忙固氮,而辣椒可以防止甲蟲攻擊香蕉根部
蔓割病是生長於高溫高濕土壤中最常見的品種,病菌會於植物根部傷口進入,感染全棵植物。受感染植物葉面變得枯黃,莖部變得軟腐,更會長出小黑點,最後整株植物死亡。
◎蜜源植物 Honey plants
表: 一些蜜源植物的花期(月份)
植物 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1 | 2 | 適地 |
紫雲英 | . | . | . | 中北部平地 | |||||||||||
大葉楠 | . | . | . | 全國低山區以下 | |||||||||||
厚皮香 | . | . | . | 全國低山區以下 | |||||||||||
百香果 | . | . | . | 全國低中山區以下 | |||||||||||
台灣海桐 | . | . | . | 全國低山區以下 | |||||||||||
芝麻 | . | . | . | 中南部低山區以下 | |||||||||||
向日葵 | . | . | . | 全國 | |||||||||||
篦麻 | . | . | 全國低山區以下 | ||||||||||||
田菁 | . | . | . | 全國低山區以下 | |||||||||||
鹽膚木 | . | . | . | 全國低中山區以下 | |||||||||||
王爺葵 | . | . | 全國低山區以下 | ||||||||||||
大頭茶 | 全國低山區以下 | ||||||||||||||
江某 | . | . | 全國低山區以下 | ||||||||||||
蕎麥 | . | . | 全國1500m以下 | ||||||||||||
油菜 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | 全國低山區以下 |
另見 休閒農業、生物多樣性、與植物種苗供應系統 (2003/11)
◎誘引植物 Trap Crop
在主作物之外種植其他作物,用來引誘害蟲,使之離開主作物而集中於該作物,再加以驅殺,這樣的作物稱為誘引植物。有時候在同一作物某特定區域噴施以性費洛蒙來誘蟲,也稱為誘引作物。
美國的例子:
1. 用性費洛蒙grandlure施於棉花田特定區域,用來吸引誘殺棉鈴象鼻蟲,可大量減少殺蟲劑的使用。
2. 西方盲椿象偏好苜蓿更勝於棉花,因此可用來作為棉花田的誘引作物。
3. 馬利筋可以養出眾多蚜蟲,吸引瓢蟲。
4. 大豆附近種植其他早熟大豆品種(面積約1-10%),引誘墨西哥瓢蟲(一種食植性瓢蟲,農業害蟲)與豆金花蟲,減少主要品種蟲害。