嘉大有機市集訪談紀實

2012年11月11日星期六,秋天的氣息絲毫沒有擋住早晨太陽的熱情,一早,位於嘉義大學新民校區的嘉大有機市集也開始湧進人潮。沿著民生南路一側,汽車開始停滿周邊的所有停車格,除了早起運動的人們,多的是一派悠閒,前來買些新鮮蔬果的民眾。

不論是相互扶持的白髮夫妻檔,還是一家大小出動的親子團,大家眼光總在攤架上遊移,找尋著新鮮又健康的食材。跟一般菜市場不同的,多的是輕聲細語的介紹,而比價拼價的喧囂,在這裡銷聲匿跡。

一個個有機認證的產品,代表著農民願意為環境付出的決心。不靠農藥,某些蔬菜或許賣相不佳,但是卻沒有任何有害人體的問題,食品安全,飲食的公平正義,在此彰顯。

與這些大部分的賣家交換看法,對於農業,理想與行動是已經付出了的!但是能有一些欠缺。農業的特殊季節性,在資訊的交流上,老一輩農夫不知該如何與消費者交換資訊,還有新興財團的崛起,使得這些農夫必須謹慎於被吞併的威脅!農忙時刻往往自顧不暇,一大清早就必須到田裡,不然中南部的炙熱陽光就會讓人很難在戶外工作,就算有一堆資訊希望與消費者互動,疲累往往讓人消失了動力。這些都在都市人的想像之外,一包包包裝好的農產品,沒辦法訴說生產者的故事。

若你知道口中甘美的蔬果,來自於誰的努力。除了購買行為之外,在生產的過程中就能與農夫交流參與,會不會更珍惜這些得之不易的糧食?這是我們想知道的答案!


每週六早上8:00~12:00 不過由於買的人不少,
九點多就陸續有人收攤了(賣光光!下週請早)。

地面上的長方格,說明了這裡其實是機車停車場,不過可以遮風避雨,大家也逛的很高興!

下手要快呀!沒多久賣到只剩一顆茄子.........